O município de Jaguaré deu mais um passo na implantação da Rota do Café Conilon, projeto que busca fortalecer o turismo rural e valorizar a produção agrícola da região norte do Espírito Santo. No dia 17 de outubro, a Secretaria Municipal de Turismo promoveu uma visita técnica ao itinerário experimental da rota, reunindo cerca de 20 participantes, entre empreendedores locais e representantes de agências de turismo.
O grupo iniciou o percurso na Comunidade de Barra Seca Ponte Nova, onde conheceu as futuras instalações do Zoo Parque Refúgio. Em seguida, visitou a Comunidade de São Roque, percorrendo trilhas com espécies frutíferas e ornamentais, tanques de criação de peixes e encerrando a etapa com a degustação da tradicional Cachaça Jaguaré, armazenada há mais de 15 anos.
A programação continuou em propriedades rurais do município, com destaque para a Fazenda Santa Rita, onde os visitantes participaram de uma experiência de turismo de vivência e desfrutaram de um almoço típico do interior capixaba. O grupo também esteve na Comunidade de Barra Seca Velha, conhecendo a fábrica do Café Calvin e acompanhando o processo de torrefação e análise sensorial de aromas.
O roteiro foi encerrado no projeto Lagoa Azul, que está em fase de estruturação para receber visitantes. O local contará com chalés voltados para o lago, conhecido pela coloração azulada das águas, além de um deque panorâmico e infraestrutura voltada ao turismo ecológico e contemplativo.
Segundo a secretária municipal de Turismo, Vera Backer, o trabalho tem sido realizado em parceria com o Sebrae, com o objetivo de preparar os empreendimentos locais para a recepção de turistas. “Os proprietários confirmaram participação na rota e estão recebendo consultorias especializadas. Além das propriedades privadas, o município também conta com espaços públicos abertos à visitação”, afirmou.
A Rota do Café Conilon deve ser oficialmente lançada nas próximas semanas. Em novembro, Jaguaré sediará a primeira Feira Internacional do Café Conilon (FICC) do país, evento que deve impulsionar a visibilidade do município e consolidar sua vocação para o turismo rural e agroindustrial.
Da redação
