O desempenho da pecuária capixaba no 3º trimestre de 2025 mostra avanço em parte das atividades acompanhadas pela Secretaria da Agricultura. O relatório estadual de produção animal indica aumento no abate de aves e bovinos, além de leve expansão na oferta de ovos, enquanto a captação de leite recuou no período.
O volume de carcaças de frango chegou a 104.141 toneladas, alta de 3,6% em relação ao mesmo intervalo de 2024. O setor movimentou cerca de 43 milhões de aves, mantendo o Espírito Santo como o 11º maior produtor do país, com 1% de participação. Entre os bovinos, o crescimento foi de 1,5% no peso das carcaças, que passou de 61.914 para 62.842 toneladas. O Estado registrou o abate de 250,9 mil cabeças, ocupando a 17ª posição nacional, também com 1%.
Na suinocultura, o movimento foi contrário. As carcaças somaram 23.514 toneladas, redução de 2,3% frente ao ano anterior. O número de animais abatidos ficou em 243,1 mil suínos, mantendo o Espírito Santo na 9ª colocação entre os produtores, com 1% de participação nacional.
A produção de ovos avançou 1,1%, saindo de 276.295 milhões para 279.272 milhões de dúzias, resultado que mantém o Estado como o 4º maior produtor do país, responsável por 8% da oferta nacional. O plantel chegou a 16,1 milhões de poedeiras.
Já o processamento industrial de leite registrou queda. A captação passou de 171,2 milhões para 180,8 milhões de litros, retração de 5,3%. Com esse volume, o Espírito Santo ocupa a 15ª posição nacional, respondendo por 1% da produção brasileira.
Da redação
